Kinh nghiệm lựa chọn hộp nhựa đựng thức ăn an toàn và tiện lợi

Bảo quản thức ăn bằng hộp nhựa là thói quen của người tiêu dùng. Tuy nhiên, việc bảo quản thức ăn bằng hộp nhựa không đúng cách sẽ gây nhiều tác hại cho sức khỏe người dùng. Bạn băn khoăn nên chọn hộp nhựa đựng thức ăn nào phù hợp, an toàn và tiện lợi. Bài viết dưới đây của Vĩnh Phát sẽ giúp bạn có thêm lựa chọn hộp đựng bảo quản thức ăn tốt, an toàn.

Có nên chọn hộp nhựa để đựng thức ăn hay không?

Hộp đựng thức ăn được làm từ nhiều chất liệu khác nhau: Inox, thủy tinh, nhựa cứng… Mỗi loại có ưu nhược điểm khác nhau. Sản phẩm hộp nhựa đựng thức ăn được nhiều người lựa chọn. Dòng hộp nhựa có những ưu điểm và hạn chế khác nhau. 

Ưu điểm hộp nhựa đựng thức ăn:

1. Hộp nhựa linh hoạt, bảo quản thực phẩm kín, ngăn mùi tối ưu, giúp kiểm soát chất lượng thực phẩm tươi sống hay đã qua chế biến.
2. Hộp nhựa chống thấm nước, chịu nhiệt độ lạnh hoặc nóng tốt, độ bền hóa học cao.
3. Hộp nhựa có gioăng cao su giúp tăng cường bảo vệ chất lượng thức ăn, kéo dài thời gian sử dụng.
4. Hộp nhựa có nhiều loại, nhiều mẫu mã, giúp việc bảo quản thực phẩm linh hoạt.
5. Giá thành hộp nhựa rẻ hơn so với các loại hộp thủy tinh, inox.

Hạn chế hộp nhựa đựng thức ăn:

1. Nhiều loại nhựa có thành phần độc, phơi nhiễm vào thức ăn sẽ tăng nguy cơ ung thư, gây hại cho sức khỏe người dùng.
2. Hộp nhựa dễ bị ám mùi thức ăn, khó tẩy rửa, mất thẩm mỹ sau thời gian ngắn sử dụng.
3. Hộp nhựa không thể sử dụng để hâm nóng thức ăn, bởi nhựa dễ bị biến dạng, phôi nhiễm chất độc vào thức ăn.

Hộp nhựa cũng có nhiều loại, đáp ứng nhu cầu bảo quản thực phẩm tươi sống hay đã qua chế biến. Người dùng cần cân nhắc để chọn loại hộp nhựa chất liệu và thiết kế phù hợp để bảo quản thực phẩm an toàn.

Kinh nghiệm chọn mua hộp nhựa đựng thức ăn cho gia đình

Hộp nhựa linh hoạt, dễ sử dụng, giúp việc bảo quản thức ăn hiệu quả. Người dùng cần lưu ý những điểm sau để chọn sản phẩm hộp nhựa phù hợp đựng thức ăn cho gia đình

Chọn chất liệu hộp nhựa đựng thức ăn

Bạn cần xem xét mục đích và loại thực phẩm, thức ăn cần bảo quản, để chọn chất liệu nhựa phù hợp. Nguyên liệu sản xuất hộp nhựa ảnh hưởng rất nhiều đến chất lượng món ăn, có an toàn với người dùng hay không?

Hiện nay, nhựa được gia công từ 7 loại nguyên liệu chính, mỗi loại nhựa được đánh số từ 1-7, với đặc tính khác nhau. Trong đó:

1. Nhựa số 1 - PET: Được dùng để sản xuất chai nhựa đựng nước các loại, dễ bám bẩn, khó vệ sinh và không nên tái sử dụng nhiều lần. 
2. Nhựa số 2 - HDPE: Nhựa có độ bền và tính an toàn cao, dễ dàng vệ sinh, khó bị bám bẩn và có thể tái sử dụng nhiều lần.
3. Nhựa số 3 - PVC: Nhựa được dùng nhiều để sản xuất đồ gia dụng, có hàm lượng độc cao, không nên sử dụng để đóng gói, bảo quản thực phẩm.
4. Nhựa số 4 - LDPE: Nhựa khá an toàn, chịu nhiệt tốt, được dùng nhiều để sản xuất bình sữa cho trẻ em, và các loại hộp đựng thực phẩm,
5. Nhựa số 5 - PP: Nhựa được đánh giá cao nhất về tính an toàn, chịu nhiệt độ cao, chịu ăn mòn và tác động vật lý.
6. Nhựa số 6 và 7 (PS và khác): Hai loại nhựa này khi tiếp xúc với nhiệt độ cao sẽ phôi nhiễm, ảnh hưởng đến chất lượng thức ăn.

Qua những phân tích trên, người dùng có thể thấy, nhựa số 2, 4, 5 là ưu tiên hàng đầu để chọn sản xuất hộp đựng thực phẩm. Do vây, khi mua hộp nhựa, người dùng cần kiểm tra thông tin dưới đáy hộp in mã số nào, đảm bảo an toàn để đựng thực phẩm.

Chọn thiết kế và hình dạng hộp nhựa

Hộp nhựa hiện nay có nhiều loại, với hình dạng, dung tích khác nhau. Người dùng nên linh hoạt chọn hộp nhựa có nhiều kích thước đề dễ dàng đóng gói, bảo quản thực phẩm tại nhà. 

Đồng thời, linh hoạt chọn hình dạng hộp đựng thức ăn đa dạng, thuận lợi cho việc sắp xếp. Lưu ý, nên chọn hộp nhựa đựng thức ăn có gioăng silicon, tăng độ kín và khít của không gian bên trong, tránh không khí hoặc nước tràn ra khỏi hộp.

Chọn hộp nhựa chính hãng, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng

Mua hộp nhựa có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, công ty sản xuất nhựa uy tín để đảm kiểm soát thành phần, non BPA, không pha màu và hóa chất độc hại, trong quá trình gia công. Các thương hiệu uy tín trên thị trường hoặc công ty chuyên sản xuất nhựa gia dụng lớn, được đánh giá cao trên thị trường. Các sản phẩm hộp nhựa chính hãng sẽ có ký hiệu, khuyến cáo sử dụng dưới đáy hộp để người dùng biết thêm thông tin để chọn mua.

>>Đọc thêm: Mẹo hay giúp bảo quản hộp nhựa đựng đồ trong gia đình

Thức ăn cần được bảo quản đúng cách, với loại hộp phù hợp. Hộp nhựa linh hoạt, dễ sử dụng, chống nước, cản khí tốt giúp kéo dài thời gian sử dụng thực phẩm. Người sử dụng cần lưu ý khi chọn mua hộp nhựa, để đảm bảo nhựa an toàn, bảo quản thức ăn sạch, bảo vệ sức khỏe toàn diện. Hy vọng thông tin trên đây sẽ giúp bạn đọc hiểu rõ về các loại hộp nhựa đựng thức ăn và cách chọn mua sản phẩm hiệu quả.